Le tunnel Sahara réduit le taux d’humidité des fientes de volaille de 75-85 % à l’entrée à 15-25 % à la sortie. Alimenté par une bande élévatrice qui récupère les fientes de volaille dans le hangar d’élevage, il est automatiquement activé par une trémie peseuse, élément essentiel de l’ensemble du système. La grande efficacité du tunnel est assurée par une vis sans fin de distribution située à l’intérieur de la trémie d’alimentation, qui distribue les fientes de volaille de manière uniforme sur l’ensemble de la bande. Les fientes de volailles passent sur des bandes de propylène perforées, des étages supérieurs aux étages inférieurs, jusqu’à ce que le processus de séchage soit terminé.